EL CULTIVO DEL PISTACHO


El cultivo del pistacho (Pistacia vera) es una alternativa más en las zonas áridas y semiáridas de España.
Desde la década de los 80 se ha ido introduciendo su plantación con buenos resultados.
Es un fruto seco que está en expansión comercial, siendo conocido y apreciado por su sabor y sus características nutritivas.
Para más información sobre su cultivo, producciones, evolución y comercialización se puede entrar en los siguientes enlaces:

General:
http://www.infoagro.com/frutas/frutos_secos/pistacho.htm

Foro de pistacho y almendro en:
http://pistalmendro.foroactivo.com/

Página de una asociación de cultivo ecológico:
http://www.pistachosecologicos.com

Desde el punto de vista botánico:
http://www.floraiberica.org/floraiberica/texto/pdfs/000%20clavegeneral.pdf