Necesidades, Tipo y Siembra de Patata


Cultivo de patata (Solanum tuberosum
Cultivo de patata

La Patata (Solanum tuberosum) es una planta herbácea anual de la familia de las solanáceas. Su origen se encuentra en las regiones andinas de América y ahora se cultiva por todo el mundo, salvo en las zonas de clima tropical.

Las características botánicas se pueden ver en Producción y Mercado de la Papa




NECESIDADES DE CULTIVO
-Humedad continua y abundante. Necesita mucho agua en la época de tuberización pero no soporta encharcamiento.
-Temperaturas suaves. A temperaturas menores de -2ºC se hiela. A temperaturas mayores de 25ºC no se produce la tuberización.
-Duración del día menor a 16 horas. En zonas donde hay más horas puede dar problemas con la tuberización.
-Suelos sueltos y aireados, con pH comprendido entre 5,5 y 7 y preferentemente ricos en materia orgánica.

TIPOS DE PATATA SEGÚN EL CICLO
-Tempranas. Su ciclo es menor de 120 días
-Semitempranas. Entre 120 y 150 días
-Tardías. Mayor de 150 días.

SIEMBRA
Es conveniente que la parcela donde se va a sembrar patata no haya tenido como cultivo precedente otro tubérculo o cultivo de raíz, consiguiendo así evitar problemas de nemátodos y algunas enfermedades causadas por hongos.
Para hacer una buena siembra ha de hacerse una buena preparación del suelo. Conviene dar una labor profunda de arado y una o varias pasadas superficiales para dejar el suelo suelto y fino.



La plantación se realiza con plantadora automática o semiautomática




Bibliografía:
-Andrés Gerrero CULTIVOS HERBÁCEOS EXTENSIVOS. Ed. Mundiprensa 1999

Otros libros donde poder consultar:
-Fernando Alonso Arce EL CULTIVO DE LA PATATA. Ed. Mundiprensa 2002

-Varios libros sobre el cultivo de patata